Er jo ikke den store madekspert, men tager da helt sikkert hatten af for, at nordisk mad kan vinde to år i træk!
Når mine australske kolleger spurgte til, hvad der var typisk dansk mad, og man ikke lige havde lyst til at nævne de sædvanlige frikadeller eller rødgrød med fløde ;-), var det svært at piske en stemning op omkring vores lokale cuisine.
Nu er der noget at fortælle næste gang, jeg drager down under. Og måske jeg endda tilsniger mig et visit hos NOMA inden da :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar